Acai-Bowl-Rezept-Idee

Eine köstlich angerichtete Acai-Bowl mit frischen Früchten und Nüssen

Ein erfrischendes und gesundes Frühstück oder Snack, das mit frischen Beeren, Granola und Chiasamen dekoriert wird.

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Vorbereitungszeit 10

Gesamtzeit 10

Portionen: 1 Portion

Gericht: Frühstück, Snack

Küche: International

Kalorien: 250

Zutaten Kochutensilien Methode Notizen

Zutaten

100 g gefrorenes Acai-Püree
1 gefrorene Banane
100 ml Mandelmilch oder eine andere Pflanzenmilch
1 TL Honig oder Ahornsirup, optional
50 g frische Beeren z. B. Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren
1 EL Granola oder Müsli
1 TL Chiasamen
1 TL Kokosraspeln

Kochutensilien

Mixer
Schüssel
Löffel
Messer

Methode

Das gefrorene Acai-Püree, die gefrorene Banane und die Mandelmilch in einen Mixer geben.
Die Zutaten auf höchster Stufe mixen, bis eine cremige, dickflüssige Konsistenz entsteht. Bei Bedarf etwas mehr Mandelmilch hinzufügen.
Die Mischung in eine Schüssel geben und gleichmäßig verteilen.
Die frischen Beeren, Granola, Chiasamen und Kokosraspeln dekorativ auf der Acai-Mischung anrichten.
Optional mit Honig oder Ahornsirup beträufeln und sofort servieren.

Notizen

Für eine extra cremige Konsistenz kann man die Banane vor dem Einfrieren in Scheiben schneiden. Alternativ zur Mandelmilch können auch Hafermilch oder Kokosmilch verwendet werden.